Украшение блюд своими руками: мастер класс и варианты на день рождения, на свадьбу с фото
Zolotayaigolka.ru

Рукодельный портал

Украшение блюд своими руками: мастер класс и варианты на день рождения, на свадьбу с фото

Интересные идеи украшения стола на День Рождения своими руками

Отмечать День Рождения всегда приятно, ведь именинник получает массу внимания, теплые поздравления и подарки. На праздник приходят только самые близкие друзья, родные и любимые люди. Разумеется на столе появляются оригинальные закуски, лучшие напитки и бесподобные десерты. Однако удивить гостей можно не только кулинарными шедеврами, но и праздничным декором, сделанным своими руками.

Оригинальная тканевая дорожка

Длинная полоска ткани, перекинутая через стол, может полностью преобразить вид гостиной и создать торжественную атмосферу праздника. Дорожка кладется на пустую поверхность полированного стола, или на скатерть, контрастную по цвету. При оформлении праздничного стола дорожка играет важную роль декоративного элемента, позволяющего создавать различные композиции. Далее мы рассмотрим как сделать оригинальную дорожку своими руками.

Инструменты и материалы:

  • ткань с оригинальным рисунком;
  • ножницы;
  • клеевая ткань;
  • бумага для выпечки;
  • утюг.

Оригинальная тканевая дорожка

Технология изготовления:

  1. Вырезаем из подготовленной ткани элементы рисунка, из которого мы будем составлять дорожку. Это могут быть отдельные фрагменты, которые затем можно объединить в одну композицию, или полный рисунок.
  2. Выкладываем фрагменты дорожки на клеевую ткань, которая представляет собой разновидность подкладочного материала, имеющего с одной стороны клеевой слой.
  3. Накрываем рисунок бумагой для выпечки и проглаживаем горячим утюгом.

Вырезаем наклеенные фрагменты вместе с подкладочной тканью. Оригинальная дорожка готова, ее можно дополнить небольшими рисунками из этой же ткани или яркими акцентами контрастного цвета.

Совет! Постелите дорожку в центре стола и разместите на ней посуду, вазы с цветами и фруктами. Для круглого стола используйте две дорожки, расположенные перпендикулярно.

Лотос из салфеток

Декор праздничного стола можно сделать из самых простых вещей и предметов. Например, необходимые в сервировке салфетки, складываем в виде очаровательного цветка. Традиционные бумажные розочки известны всем уже давно, а вот объемный лотос непременно удивит гостей и украсит праздник. Подобный декор можно сделать также центральной композицией.

Инструменты и материалы:

  • розовые бумажные салфетки — 40 шт.;
  • желтые салфетки — 4 шт.;
  • проволока.

Лотос из салфеток

Технология изготовления:

  • Берем одну розовую салфетку и складываем ее в треугольник.

  • Загибаем стороны треугольника от вершины к центру и переворачиваем получившуюся фигуру. Располагаем ее вершиной вниз и загибаем выступающие треугольники, формируя ровное основание.

  • Аналогичным образом складываем остальные розовые салфетки. В итоге получаем 40 аккуратных треугольников.
  • Желтую салфетку раскрываем и складываем пополам вдоль, отмечая линию сгиба. Вновь раскрываем изделие и загибаем все углы к намеченной линии сгиба.

  • Нижнюю и верхнюю части салфетки сворачиваем к линии сгиба, и складываем заготовку пополам. Делаем еще три подобные фигуры.

  • Укладываем заготовки из желтых салфеток друг на друга и сворачиваем пополам. Затем разворачиваем салфетки и закрепляем их проволокой по линии сгиба. Раскрываем салфетки и получаем основание цветка, состоящее из восьми лучей.

  • Розовые треугольники складываем пополам, раскрываем середину, и вставляем полученными уголками в основание цветка. Формируем первый круг. Лепестки второго круга вставляем в лепестки нижнего яруса. Всего делаем пять кругов.

Лотос получается очень эффектным и хорошо держит форму. Его можно легко переносить и размещать на разных участках стола.

Совет! Центр цветка остается свободным, поэтому вы может дополнительно украсить его. Из желтых салфеток сформируйте тонкие трубочки, сверните пополам и вставьте в центр изделия.

Фруктовые букеты

Ни один праздник не обходится без сладких десертов, завершающих традиционное застолье. Отмечая свой День Рождения вы обязательно подготовите красочный торт, конфеты и пирожные. Фрукты обычно подают в виде салата или красиво раскладывают на отдельном блюде. Мы предлагаем сделать фруктовый букет, который станет отличным декором для праздничного стола и подарит массу положительных эмоций виновнику торжества и гостям.

Инструменты и материалы:

  • длинные шпажки;
  • нож;
  • виноград;
  • клубника;
  • ананас;
  • формы для выпечки;
  • шар для декора;
  • зубочистки;
  • кашпо.

Технология изготовления:

  1. Нанизываем на шпажки виноградинки.
  2. Делаем надрезы на клубнике и аккуратно сдвигаем в сторону. Делаем три круга, формируя розочку. Размещаем клубничную розу на вершине шпажки с виноградом.
  3. Помещаем розочку в небольшую вазу, заполненную виноградинами.
  4. Для второго букета ананас режем кольцами, толщиной 1-2 см. Формами для выпечки вырезаем фигурки. Собираем букет аналогичным образом. На шпажки нанизываем виноградины и украшаем фигурками из ананаса.
  5. Шар для декора помещаем в кашпо. В шар вставляем зубочистки и на них нанизываем виноградинки. Начинаем от основания и делаем два круга.
  6. Далее размещаем ряд крупной клубники и еще два ряда виноградин. Вершину композиции украшаем шпажками с ананасом.

Для создания композиций можно использовать абсолютно любые фрукты, составляя из них гармоничные букеты. Украшения можно дополнять оберточной бумагой, искусственными цветами и веточками.

Совет! Для букета выбирайте только спелые ягоды и фрукты. Однако следите, чтобы они были не очень сочные, иначе конструкция не будет держаться на шпажках.

Декоративные вазы

Живые цветы являются лучшим украшением для праздничного стола, особенно в День Рождения. Небольшие композиции из любимых растений можно разместить в вазах, сделанных своими руками. Для этого потребуются самые простые материалы, которые найдутся на любой кухне. Букет в такой вазе можно разместить в центре праздничного стола или сделать несколько идентичных композиций, и расставить между блюдами.

Инструменты:

  • стакан соли;
  • стакан муки;
  • ½ стакана воды;
  • две картонные коробки от молока;
  • нож;
  • клей ПВА;
  • кисточка;
  • палочка от мороженного;
  • краски;
  • губка.

  • Смешиваем соль и муку, разводим водой и хорошо перемешиваем состав.

  • Замешиваем тесто, оно получается ровное и пластичное.
  • Раскатываем тесто как можно тоньше, стараясь делать одинаковую толщину на всех участках.

  • Берем картонную коробочку от молока и обрезаем верх.

  • Прикладываем коробку к раскатанному тесту и отмеряем отрезок, необходимый для четырех сторон. Обрезаем лишнее тесто и выравниваем отрезок по высоте коробки.
  • С помощью кисточки покрываем клеем все четыре стороны коробки, тщательно проходя все участки, и приклеиваем тесто.
  • Берем палочку от мороженного и обрезаем круглый кончик. Палочкой прорезаем тесто, делая между надрезами расстояние, равное ширине палочки. Этим инструментом обрабатываем все четыре стороны коробки.

  • Обрезанным кончиком палочки делаем “кирпичики”, формируя небольшие полоски, перпендикулярные нанесенным ранее линиям.
  • Оставляем заготовку сушиться и приступаем к изготовлению второй вазы.
  • Обрезаем верх картонной коробки. Из теста делаем небольшие шарики, тонко раскатываем их и приклеиваем к коробке в произвольном порядке. Заполняем все пространство и сушим заготовку.

  • После того как вазы высохли, раскрашиваем изделия.
  • Вазу с кирпичиками красим коричневой краской. Маленькой кисточкой заполняем все швы между кирпичиками. Хорошо смачиваем губку водой и растираем краску по всей поверхности вазы.

  • Для декора второй вазы используем синюю краску. Аналогичным образом заполняем пространство между камушками краской, затем растираем ее с помощью губки.

Декоративные вазы готовы, осталось полностью высушить изделия и подобрать соответствующие цветочные композиции. Цвета для декора можно использовать любые. Очень эффектно смотрятся вазы в черном цвете, а яркие оттенки дарят праздничное настроение.

Совет! Для того чтобы украшения хорошо просохли и сохранили форму, сушите их в духовке, при самой низкой температуре с открытой дверцей.

При оформлении праздничного стола на День Рождения используйте тематику времен года. Если за окном дождливая осень, в декоре могут преобладать ветки рябины, шишки и листья. Зимний стол дополнят снежинки, веточки ели и серебристые украшения. Именинникам, организующим торжество весной, стоит обратить внимание на цветочное композиции, и добавить красок. Летом оригинальным украшением послужат фрукты, овощи и ягоды. Делайте декор разнообразным и следуйте своим желаниям и творческим порывам.

Как сделать торт на годовщину свадьбы своими руками

День свадьбы – памятное событие. Каждая семья хранит собственные традиции проведения этого дня, но обязательно на столе появляется праздничный торт, приуроченный к этой дате. В этой статье расскажем как сделать торт на годовщину свадьбы.

Варианты основы для торта

Конечно, самым вкусным будет торт, изготовленный своими руками. Благо, в наше время для красивого оформления праздничного десерта в магазинах продаётся множество ингредиентов. А найти подходящий рецепт можно, порывшись в маминых записях кулинарных шедевров, или подсмотреть в интернете.

Вариантов основы для торта множество: от традиционного бисквита до эксклюзивных изысков с применением сливок, фруктов и других составляющих.

Не перестаёт быть популярным кремовый десерт.

Читать еще:  Подгузники из марли своими руками: варианты для новорожденных

Рецепты десерта

Все мужчины любят сладенькое. Тортик, приготовленный супругой собственноручно, станет отличным подарком для мужа на годовщину свадьбы. Конечно, его не так просто приготовить, как обычную шарлотку. Для этого потребуются определённые навыки, терпение и точное следование рецепту. Этот десерт имеет не меньшую смысловую нагрузку, чем торт на день свадьбы. Поэтому готовить его нужно с любовью и нежностью. Список нужных продуктов подскажет выбранный рецепт. Обычно это мука, яйца, сметана, масло, или маргарин. В магазинах продаются уже готовые смеси для приготовления крема, но лучше его также сделать самостоятельно. Что точно поможет сделать тортик красивым, так это форма. На годовщину свадьбы очень подойдёт формочка в виде сердца. Даже самый простой по своей сути торт будет выглядеть празднично и под стать событию:

А торт с надписью из крема «люблю тебя» заново проложит путь к сердцу вашего мужчины! Сделать её совсем несложно. Готовый крем нужно загрузить в специальный кулинарный шприц и потом лишь красивым почерком написать заветные слова, аккуратно выдавливая содержимое шприца.

Несложный рецепт кекса брауни в домашних условиях:

Бисквитный торт со взбитыми сливками – лакомство, перед которым не устоит ни один мужчина!

Украшаем торт тематически

В зависимости от того, на какую именно годовщину будет готовиться сладкий сюрприз, продумывается и его оформление. Каждый юбилей свадьбы имеет своё название. Оно и подскажет различные идеи того, как украсить торт. Например, на ситцевую годовщину (1 год), десерт можно оформить в виде ткани:

На кожаный юбилей (3 года) можно преподнести прикольный торт в виде чемодана:

Для деревянной (5 лет) отлично подойдёт торт в виде пенька:

Ниже приводим мастер-классы как украсить торт в домашних условиях:

Самое вкусное оформление – шоколадная глазурь. Существуют секреты её правильного приготовления, посмотрите:

Торт на юбилей свадьбы родителей

Как правило, родители широко отмечают серьёзные даты дня бракосочетания: серебряный, или золотой юбилей. К этому событию нужно отнестись со всей ответственностью. Помимо традиционных подарков, на юбилейном торжестве в честь свадьбы родителей обязательно должен присутствовать торт, как финальный аккорд праздника. Причём чем больше он будет напоминать о счастливом дне их бракосочетания, тем лучше. Одним из приёмов может стать изготовление точной копии первого свадебного торта. Но вряд ли можно будет точно вспомнить, как он выглядел. На помощь придут современные методы. В последнее время самый популярный способ – украшение торта из мастики. Мастика имеет тестообразную эластичную текстуру. По составу она может быть различной. Но есть один неизменный и обязательный ингредиент – сахарная пудра. Другими составляющими могут быть белок, марципан, желатин, зефир и прочие. Также в приготовлении используются пищевые красители. Благодаря эластичности, мастика отлично подходит для того, чтобы украсить торт. Единственное условие – он должен быть достаточной плотности, чтобы выдержать вес покрытия из мастики. Её можно сделать самостоятельно, а также купить уже готовую в магазине. Украсить с помощью этой сладости торт совсем несложно. Её нужно раскатать скалкой, как тесто, покрыть готовый торт, обрезать края. Затем остаётся лишь украсить. Ниже мастер-класс как легко и просто покрыть торт мастикой.

А варианты того, как может выглядеть торт для юбилея свадьбы родителей, показаны на фото:

Более сложное украшение с применением фотографии потребует руки профессионала. Такой торт придётся заказать в кулинарной мастерской. Фотография будет скопирована на покрытие торта. Подобный сюрприз станет незабываемым событием на торжественном вечере!

Свадебный торт – символ семейного очага и достатка. Его появление под занавес банкета уместно по любому поводу и на рядовую годовщину семейной жизни, и на праздновании юбилея!

Понравилось?

Нажмите на кнопку, если статья Вам понравилась, это поможет нам развивать проект. Спасибо!

Украшение праздничного стола: идеи в картинках для вдохновения.

Об украшении новогоднего стола я писала в отдельной статье, читаем ЗДЕСЬ !

В ближайшие пару месяцев мне предстоит организовать несколько домашних застолий. Захотелось чего-то необычного, по-настоящему праздничного и эффектного. Так, чтобы все сказали : «Ах….»

Долго и внимательно рассматривала варианты украшения стола, предложенные мировым и российским интернетом, выбрала самое интересное и доступное , теперь с удовольствием делюсь опытом.

Использовать большинство советов по оформлению праздничного стола для домашнего праздника просто невозможно. У нас с вами менталитет другой. Ну вот, смотрите — красивая картинка?

Очень. ТОЛЬКО ГДЕ ЖЕ ЕДА.

Свечки, цветочки, вазочки, а для салатов да утки с яблоками места совсем нет. Такая сервировка стола подойдет, разве что, для романтического вечера . Такое событие не предполагает обильного угощения, а вот свечки с цветочками — в самый раз!

Но! Кое-что полезное я для себя нашла . Для удобства сгруппировала картинки по темам:

  • украшение места для каждого отдельного гостя
  • именные карточки и подарочки
  • цветы на столе
  • цветовая гамма
  • подходящая скатерть
  • свечи
  • салфетки
  • украшение стульев

Теперь обо всем подробно!

Украшение места для каждого отдельного гостя

Я поставила первым пунктом именно эту идею, так как такой вариант украшения праздничного стола больше всего подходит для наших семейных праздников. Почему? Просто в этом случае центр стола остается свободным для обилия угощений, а все приятные мелочи скомпонованы вокруг тарелки каждого гостя. Тут ему и личный букетик, и свечка, и салфеточка.

Вот так для каждого гостя можно украсить праздничное место

Именные карточки и подарочки

Легкая в исполнении, приятная по ощущениям для всех участников застолья мелочь. В коробочках, ярких мешочках или в картонных конвертиках положите маленькие сувенирчики или сладости. Пусть гости заберут с собой розовую коробочку с фисташками в белом шоколаде, с удовольствием вспомнят проведенное у вас время.

Именные карточки могут быть не только с именем гостя, но еще и с добрыми пожеланиями и фотографиями. Это, безусловно, свадебная традиция, но идею вполне можно использовать для любого семейного праздника.

Маленькие милые подарочки на тарелке… Это так празднично!

Цветы на столе

Тут я просто собрала понравившиеся картинки. Удивительно, насколько по-разному можно использовать живые цветы на столе. На многих фото цветы занимают слишком много места, опять же, куда поставить фаршированную рыбу, но какую-то идею вы вполне можете подсмотреть.

Головки розочек в рюмках… Так романтично!

Цветовая гамма

Вот это, на мой взгляд, очень важный момент. На обычном семейном обеде можно поставить разномастную посуду, разложить цветастые салфетки на клетчатую скатерть и расставить свечи, какие в доме нашлись. Для сервировки праздничного стола такое непозволительно.

Я выбрала несколько примеров с удачными цветовыми, как мне кажется, сочетаниями. Смотрим и мотаем на ус. В нужный момент пригодится!

От цветовой гаммы, которую вы выбираете для праздника, зависит настроение всех гостей!

Ах, да! Я еще обратила внимание на то, что цвет связывает не только предметы на праздничном столе, но еще и поддерживает общий стиль интерьера.

Скатерть для праздничного стола.

Если честно, мне самой этот вопрос не кажется принципиальным. Скатерть выглядит помпезно до того момента, пока на нее не начинают наставляться свечки-цветочки-тарелки-салфетки. Она становится просто фоном. Нам только остается следить, чтобы этот фон не был слишком навязчивым.

Если на столе предполагается использование большого количества свечей, цветов и фигурок, выбирайте нейтральный цвет скатерти.

Кстати, если стол для гостей красивый сам по себе, можно и вовсе обойтись без всяких скатертей. Тоже очень празднично.

Свечи

При описании сервировки стола в картинках никак без свечей обойтись нельзя. Да, красиво! Но!

Однажды в новый год я воссоздала картинку, на которой оформление праздничного стола пестрило маленькими свечами, расставленными между блюдами на праздничном столе. Рассказать, сколько человек обожгли запястья, протягивая руки за салатиками? С тех пор я сделала вывод — свечи должны стоять только в центре стола, лучше на высоких подсвечниках.

Разумный подход и осторожность!

Салфетки

Лично я салфетки из ткани не использую, хотя, конечно, это выглядит очень помпезно. Если кто-то готов стирать и наглаживать льняные квадратики после каждого семейного застолья, посмотрите мою статью «Кольца для салфеток своими руками — 40 идей в картинках» . Там много замечательных идей для самых разных праздничных случаев.

Бумажные салфетки с рисунком я почему-то перестала любить. Гораздо элегантнее смотрятся однотонные многослойные большие салфетки (посмотрите статьи «Бумажные салфетки на праздничном столе» и «Как красиво складывать бумажные салфетки» ), а цветовые акценты пусть будут в украшении праздничных блюд.

Читать еще:  Выкройка пальто для девочки: построение и схемы, пошаговая инструкция

Несколько вариантов для простого украшения стола

Декорируем стулья

Это уж для самых-самых торжественных семейных праздников — свадеб, свадебных юбилеев и крестин. Особого разнообразия я не заметила — чехол плюс яркий бант из органзы, вот и весь декор.

Для самых-самых торжественных случаев.

Это были идеи для украшения праздничного стола, которые понравились мне сегодня. Надеюсь, пригодится и вам!

Определите статью в закладки или получайте «Праздничные идеи в почтовый ящик».

Еще об украшении праздничного стола

Спасибо.Увидела такую красоту и сразу же добавила себе в закладки. Частенько гости приходят, так буду их удивлять.Вот можете посмотреть как украсить праздничный стол. Фото-советы http://siteforgirlz.ru/nugnie-pokupki/milij-dom/kak-ukrasit-prazdnichnyj-stol-foto-sovety.html

Очень красиво, мне интересно сколько времени нужно для оформления стола подобным образом ?

Чудесный сайт, сегодня очень важный ужин, все должно быть скромно и стильно, в этом мне помог Ваш сайт и с оформлением определилась, спасибо. Добавила в закладки и подписалась

Конечно, увидев такой сервированный стол, невольно поднимается настроение и аппетит. Разве можно устоять над такой красотой.

Получила большое удовольствие от прочитанного и фотографии просто прелесть!

Красиво украшенный стол сразу придает встрече отличное настроение, а аппетитная еда так и манит насладиться ею. Все отлично!

Декорируем торт к свадьбе

Свадьба – одно из самых запоминающихся и радостных событий. Регистрация, прогулка по городу и, конечно же, застолье. Под занавес вечера принято подавать свадебный торт. Он на празднике – не просто выпечка, пусть и красиво украшенная, он символ долгой и счастливой жизни новоиспеченных супругов. Поэтому в торт обычно вкладывают всю душу. Украшение – отдельная тема. Оно может быть нежным, романтичным, в пастельных тонах. Или, напротив, быть необычным и ярким.

Форма торта

Круглые классические торты постепенно уходят в прошлое, уступая дорогу необычным, различных геометрических форм, многоярусным. Но и стандартный круглый торт может быть центром свадебного застолья или празднования годовщины, если оформить его своими руками и с изюминкой.
Соблюдая свадебную тематику, уместным будет торт в форме одного или нескольких сердец. Они символизируют светлое чувство молодых. Для создания такого изделия своими руками необходимо выпечь два отдельных торта в форме сердец разного размера и соединить их с помощью крема. Декор может быть любым – карвинг из фруктов, ягод, белый сливочный крем, детали из мастики. Сердцами могут быть совершенно разные торты, например, бисквитный и медовый.

Многоярусные торты прочно занимают лидирующую позицию среди всей свадебной выпечки. Они красивы, выглядят торжественно, возвышенно. Чем более высокой будет конструкция, тем дольше молодые проживут вместе – такое мнение бытует среди новобрачных уже давно. Торт может иметь от двух до 5–6 ярусов. Однако чем больше их будет, тем меньшей толщины они должны быть, иначе конструкция будет неустойчивой. Отдельные ярусы можно уложить на специальную многоярусную тортовницу и украсить каждый слой своими руками в отдельности уже на подставке.

В борьбе за оригинальность все чаще торты на свадьбу или годовщину украшаются нестандартным декором даже в домашних условиях: цветами, мастичными композициями. Многослойный торт также необязательно должен быть круглым. Ему можно придать любую форму своими руками. Сегодня все чаще встречаются овальные, пятиугольные, квадратные торты, а также изделия с наклоном, уложенные неровно.

Варианты украшения

Главное в декорировании торта к годовщине или свадьбе – аккуратность, точность деталей, соблюдение тематики. Декора должно быть в меру – слишком сильно украшенный десерт не будет выглядеть празднично. Используются такие способы декорирования:

  1. Мастика – самый популярный способ. Если вы уже постигли азы работы с этим материалом, смело используйте ее для украшения выпечки на свадьбу. Подойдет и обычная сахарная мастика, и шокомастика, и марципан. Материал можно подкрасить в нежные или яркие цвета. Из мастики можно сделать фигурки жениха и невесты, кольца, банты, сердца.
  2. Сахарная глазурь (айсинг). Она белоснежная и отлично выравнивает поверхность. Из этого материала можно создавать объемные кружева, узоры и надписи.
  3. Шоколадная или карамельная глазурь может быть использована для выравнивания и заливки.
  4. Кремовые цветы, листья, узоры. Масляный крем оставляют белым или немного окрашивают пищевым красителем. Потребуется кондитерский шприц или мешок с насадкой.
  5. Фрукты и ягоды. Их можно выкладывать на подготовленную – покрытую глазурью или кремом – поверхность выпечки. Однако порезанные фрукты быстро теряют внешний вид, поэтому декорировать торт необходимо перед самым застольем или покрыть нарезку тонким слоем желе.
  6. Цветы. Засахаренные лепестки отлично украсят праздничный десерт. Тем более сделать такой декор можно заранее, а в назначенный день просто оформить выпечку.

Украшаем дома

Оформить торт на свадьбу в домашних условиях совсем несложно. Вариантов украшения своими руками несколько в зависимости от навыков хозяйки:

  1. Декорирование шоколадом. Из растопленного белого или горького лакомства можно приготовить практически любую фигурку, залить всю поверхность, создать необыкновенные узоры, кружева, бабочек и сердечки. Кроме того, можно сделать поздравительную надпись или написать имена молодоженов.

Украшение бутылок на свадьбу — лучшие дизайн-проекты для стильных мероприятий + 67 фото

Свадебное мероприятие является одним из самых важных событий в жизни каждого человека.

Любой атрибут, который здесь присутствует, должен быть гармонично и приятно оформлен, так как любая малейшая вещь может испортить весь праздник.

Стоит отметить, что на таком важном мероприятии очень часто оформляют даже самые простые безделушки, которые привлекут внимание гостей, в итоге оставив хорошие впечатления о празднике.

В России сложилась тенденция красиво оформлять один из важнейших атрибутов — бутылок с шампанским. Это не простые бутылки, которые открываются на свадебном мероприятии, а именно те, которые символизируют продолжение брака и рода семьи.

Для этого берется две бутылки, каждая из которых стоит во время празднования на самом видном месте и до конца праздника остаются нетронутыми.

Именно через год открывается первая бутылка, так отмечают первую годовщину свадьбы. Вторая бутылка открывается уже в день рождения первого ребенка.

Очень важно, чтобы даже такой символизирующий атрибут был красочно оформлен. Это не простое шампанское, а то, которое для семьи имеет огромное значение.

Как украшают бутылки на свадьбу

Очень часто в последние время молодожены пользуются услугами дизайнеров, которые под заказ выполняют оформление праздничной бутылки. Пара сама может составить концепцию, которая их вполне устроит.

Но значительно интереснее будет оформить бутылки на свадьбу своими руками, ведь в этом процессе важно вложить свою душу и желание выполнить то, что они символизируют.

Для этого, чтобы долго не думать, можно посмотреть фото украшения бутылок на свадьбу в интернете. Можно как выбрать подходящий дизайн, так и на основание чужих идей придумать что-то своё.

Самый приятным оформлением считается то, которое молодожены не только придумали вместе, но и оба сделали это самостоятельно.

Чаще всего свадебные бутылки украшают:

  • цветами из полимерной глины;
  • фотографиями молодожён;
  • гравировкой;
  • элементами рукоделия.

Цветы из полимерной глины считаются одним из самых интересных, а главное подходящих способов украшения бутылки. Таким образом, украшение бутылок шампанского на свадьбу будет сильно напоминать наряд невесты и красиво сочетаться со свадебным платьем на мероприятии.

Единственное, такое украшение очень популярно, поэтому всё чаще молодожены прибегают к другим методам оформления.

Фотографии молодожен — ещё один хороший способ украсить бутылки. Таким образом можно взять фотографии со съёмки «лав стори» или других фотосессий или ранние фотографии пары.

Это вовсе не должны быть предпраздничными фото. Лучше всего подобрать те снимки, которые напоминают самые интересные моменты в жизни пары ещё до брака.

Делаем украшение своими руками

С помощью гравировки выполняется украшение бокалов и бутылок на свадьбу. Здесь, казалось бы, полета фантазий будет недостаточно, нужны конкретные подходы и методы.

Но нет, с помощью гравировки на бутылках можно не только что-то написать, но и нарисовать. Это получается даже намного красивее, чем просто приклеить фото к бутылке.

Сделать своими руками это сложно, но возможно. Такие бутылки можно хранить долгие годы даже после открытия, как память.

Но как сделать украшение бутылок на свадьбу своими руками?

В этом случае на помощь приходят элементы рукоделия, которые помогут сделать уникальный дизайн бутылок.

Молодожены могут придумать разные интересные штучки — маленькие поделки, оригами, оформление ленты и прочее, что только может прийти в голову. Такие бутылки получаются очень красивыми и эстетичными, впишутся в любой интерьер помещения.

Читать еще:  Юбка крючком со схемами вязания и описанием для дам разного возраста

Украшение лентами — это хэнд-мэйд, который требует особого внимания при оформлении. Делать нужно всё четко по инструкции, так как можно испортить много материала и так ничего и не сделать толкового.

Потребуется посмотреть мастер-классы и ознакомиться с пошаговыми инструкциями.

Самый простой способ сделать украшение своими руками — «одеть» бутылку в элементы ткани, которые красиво и легко её украсят. Это менее популярно, но очень интересно и практично, а главное — оригинально.

Можно подобрать любые ткани, цвета, сделать разное оформление. Этот способ является одним из самых интересных сегодня, который, вероятно, понравится и вам.

Свадебный каравай. Как украсить?

Свадебный каравайодна из традиций славянской обрядовой свадьбы, перешедшая в современную церемонию. Обычно так называют круглый и большой пирог без начинки, выпеченный из дрожжевого теста.

Его богато украшают лепным декором из теста, дополняют солонкой. Каравай подают молодоженам на вышитом рушнике, оптимальным считается совпадение символики вышивки и украшений каравая.

Влияние традиций

Обрядовый хлеб, выпеченный по особым правилам, считался жертвой богам, он символизировал объединение двух родов, создание новой семьи. В славянской свадебной церемонии такой хлеб заменял жертвенное животное.

В зависимости от особенностей свадебного обряда в разных местностях, караваем угощают молодоженов или же всех гостей на свадьбе. Если предполагается второй вариант, выпекают большой пирог с таким расчетом, чтобы удобно было поделить его на множество кусочков.

Украшение

Декорирование каравая включает в себя лепные и плетеные украшения из теста.

Иногда вместо созданных из теста деталей для украшения свадебного каравая используются натуральные ягоды и цветы, предпочтительно яркие и соответствующие свадебной символике – калина, колосья, листья винограда, розы.

В зависимости от того, используют для украшения каравая тесто или другие варианты отделки, процесс декорирования производят до/во время выпечки или после полного остывания пирога. При этом время закрепления лепных элементов из теста зависит от того, насколько большой пирог планируется и как долго он будет выпекаться:

  • Для небольших (25-30 см в диаметре и 10-15 см высотой) изделий допустимо разместить декор до выпечки.
  • Крупные пироги лучше выпекать до полуготовности без украшений, добавляя лепные детали за 15-20 минут до окончания. Это позволит декоративным элементам пропечься в нужной степени и не подгореть. Их прикрепляют к горячему пирогу, смачивая его сверху теплой водой. Декор можно смазать желтком, не задевая основной поверхности каравая, или покрыть пирог смазкой полностью.
  • Срезанные цветы и листья, ягоды и колосья укладывают на каравай или вокруг него непосредственно перед подачей.
  • Ленты и банты можно прикрепить заранее, но не более чем за 2-3 часа, иначе тесто в местах креплений начнет подсыхать.

Чтобы придать выпеченному изделию красивый, румяный вид, его перед отправкой в духовку смазывают взбитым желтком. При этом, украшения, прикрепленные с помощью взбитого белка (он играет роль «клея») или воды, могут также смазаны белком или же оставаться сухими.

В первом случае поверхность получается однотонной, во втором – украшения выделяются на насыщенном фоне более бледным цветом.

После выпечки корочка пирога часто кажется жесткой, особенно на украшениях. Для ее смягчения используют смазку растопленным сливочным маслом. Можно сбрызнуть поверхность из кулинарного пульверизатора растительным маслом без запаха, легким сиропом, молоком.

Солонка

Отдельная деталь декора свадебного каравая – солонка. Она может быть отдельным изделием – резным деревянным, металлическим, стеклянным и так далее – либо частью лепного украшения пирога.

Если планируется второй вариант, на «макушке» каравая устраивается небольшой круг из плетенки или косички. После выпечки (когда пирог уже остыл) в получившееся углубление «в оправе» насыпают соль. Лепной элемент также используется как место для установки обычной солонки.

Символизм элементов

Любые детали, дополняющие основную форму хлеба (солнечный круг) – украшения, рушник, солонка, декор из природных материалов или лент – должны содержать благопожелания молодоженам и не нести негативной окраски.

В лепных мотивах преобладают стилизованные:

  • цветы – розы, ромашки, васильки, другие. В зависимости от вида цветов украшения «желают» молодым верности, страсти, чистоты, радости;
  • ягоды – винограда, калины. Калина при этом символизирует взаимопонимание и любовь в семье, виноград – достаток;
  • листья и побеги. Дополняют цветы и ягоды, как бы «связывают» элементы узора;
  • колосья – пожелания плодородия, богатства, щедрости;
  • косы и плетенки – как символ объединения семей, единства мужа и жены;
  • фигурки птиц или животных, обязательно парные – символика верной любви, неразлучности молодоженов. Чаще всего используют фигурки лебедей или голубей;
  • сплетенные кольца – в знак осуществившегося брака. По отдельности кольца на каравае не делают, исключение – солонка на верхушке пирога;
  • сердечки – не традиционный для славянской символики элемент, указывает на пожелания романтической любви;
  • ленты и банты, оформляются как окантовка изделия, как соединяющий элемент и символизируют прочную связь супругов.

Сочетаемость отдельных фигурок в украшении каравая зависит от общего смысла пожеланий молодых. Может делаться акцент на достаток, верность, любовь или комбинироваться варианты с разным значением. Удачным считается декор, в котором гармонично собраны все благопожелания.

Инструкция по созданию лепного декора

В домашних условия вполне реально сделать декор для каравая. Важно помнить следующее правило: всё лепное оформление создается на отдельной доске и только потом крепится на каравай (как было указано выше — до или в процессе выпечки).

На самом каравае не рекомендуется исправлять уже закрепленные элементы, можно нарушить целостность других украшений и самой основы. Лучше снять их и править отдельно от основной композиции.

Рецепт теста

Для лепных украшений используют три варианта теста:

  • По тому же рецепту, что и основной массив пирога, но чуть более плотное;
  • Пресное и плотное, аналогичное приготовляемому для пельменей или вареников;
  • Тугое тесто на яйцах, близкое по рецептуре к тесту для домашней лапши.

При использовании в декорировании основной массы теста, от общего объема отделяют 1/4 или 1/5 для украшений и добавляют в это тесто муку. Ее количество зависит от плотности базового теста, обычно это 2-5 столовых ложек.

Также рекомендуется добавить 1-2 столовые ложки растопленного сливочного или растительного (не ароматизированного) масла для большей пластичности.

Для пресного теста используют рецепт:

  • 0,5 стакана воды;
  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Для яичного теста на 1 стакан свежих яиц (содержимое выливается в стакан) или яичных белков добавляют 3,5 стакана (примерно 500 г.) просеянной муки. Вариант на белках получается почти белым, на цельных яйцах – золотистым. Добавление соли в тесто по вкусу.

Оба варианта бездрожжевого теста тщательно вымешиваются, при этом жидкость постепенно вливается в отмеренную муку. В зависимости от влажности в помещении, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше нормы. Подготовленному тесту (дрожжевому и бездрожжевому) требуется «отдохнуть» перед разделкой 30-40 минут.

Ниже приведены пошаговые инструкции (с фото) по подготовке нескольких видов традиционных украшений.

Колосья

  • из теста катаются жгутики размером с палец;
  • один конец жгутика (примерно половина) удлиняется и делается вдвое тоньше;
  • более толстый конец надрезается ножницами так, чтобы придать ему вид разделенных зерен.

Листики

Последовательность действий:

  • разделить ком теста на нужное количество небольших кусочков;
  • раскатать каждый кусочек до нужной формы (как вариант – раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать листики плунжером, специальной формой);
  • надрезать по краям, сделать с помощью палочки или тупой стороны ножа прожилки, сформировать черенок из жгутика.

Голубь

Для создания этого элемента потребуется:

  • из комка теста сформировать основную фигурку птицы с выделением головы и хвоста;
  • отдельно слепить крылья, на них делается насечка, имитирующая перья;
  • из небольшого кусочка формируется клюв;
  • к готовому туловищу крепят крылья и клюв, фигурке придается нужное положение.

Солонка из жгута или косички

  • из тонких полосок теста или одной полоски, разрезанной не до конца на нужное количество жгутиков, плетется коса или свивается жгут;
  • полученная плетенка укладывается кольцом на верхушке каравая так, чтобы концы плотно соединялись.

Видео: мастер класс

Наглядный урок по декору торжественного пирога:

Для неопытной поварихи выпечка каравая – сложная задача, лучше предварительно попрактиковаться на обычных дрожжевых пирогах и пирожках с украшениями.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector